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2012年09月22日

6回目のカンパーニュ



前エントリーのものより、断然上手く焼けました!!
クープがパックリ入り、メリメリ感も素敵。

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コメント

久しぶりにきました!
これ、ほんと大成功でしたよね!
味はどうだったんでしょうか!
これだけ軽く焼けてたら当然お味も良かったんじゃないでしょうか!

味はね、シェフのレシピだから問題ないわよ!

実は7回目も焼いたけど、二次発酵の時に転寝しちゃって過発酵(ー ー;)
やっちゃったー!って感じ。

で、今はリンゴ酵母ちゃんを継いでる最中だから、週末にリベンジかな。

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